Gai cột sống nên ăn gì?

Chào bạn! Cảm ơn bạn đã đưa ra câu hỏi tại chuyên mục hỏi đáp của Bệnh viện Đại học Phenikaa. Với thắc mắc của bạn, chúng tôi xin được giải đáp như sau:

Chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể hỗ trợ rất nhiều cho sức khỏe cột sống và giúp giảm triệu chứng của gai cột sống, người mắc gai cột sống nên ăn những loại thực phẩm như:

Thực phẩm giàu canxi

Đối với xương, canxi là khoáng chất thiết để giúp duy trì sự vững chắc. Do đó khi gặp các vấn đề về xương khớp bạn nên bổ sung những thực phẩm giàu canxi như:

• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa chua, phô mai, và các loại sữa thực vật như sữa đậu nành cũng là nguồn canxi tốt.
• Các loại hạt: Hạt chia, hạt lanh và hạnh nhân không chỉ giàu canxi mà còn chứa các chất dinh dưỡng khác.
• Rau xanh: Rau cải bó xôi, cải thìa và bông cải xanh là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung canxi từ thực vật.

Nên bổ sung thực phẩm giàu canxi cho người gai cột sống

Thực phẩm giàu vitamin D

Canxi sẽ được hấp thụ tốt hơn khi kết hợp cùng Vitamin D. Bên cạnh sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn thực phẩm có hàm lượng vitamin D cao thì một số nguồn thực phẩm khác giàu vitamin D bao gồm:

• Cá béo: Cá hồi, cá thu, cá trích và cá mòi rất giàu vitamin D.
• Tôm, hàu, sò, lòng đỏ trứng gà.
• Nấm: Nấm, đặc biệt là nấm được nuôi trồng dưới ánh nắng mặt trời, là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên.
• Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng: Khi nguồn bổ sung vitamin D tự nhiên bị hạn chế, hoặc trong trường hợp ăn chay thì bạn có thể bổ sung vitamin D qua các thực phẩm như sữa bò, sữa đậu nành, ngũ cốc, bột yến mạch,...

Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 có tác dụng chống viêm và có thể giảm cơn đau do gai cột sống. Do đó bạn nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu Omega-3 trong thực đơn hàng ngày cho bà của mình như:

• Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá cơm: Các loại cá này chứa hàm lượng omega-3 cao và rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.
• Các loại hạt: Hạt chia và hạt lanh không chỉ giàu omega-3 mà còn cung cấp chất xơ và protein.
• Dầu ô liu: Dầu ô liu có chứa các axit béo không bão hòa đơn và có tác dụng giảm viêm.

Người gai cột sống nên bổ sung thực phẩm chứa omega-3

Trái cây và rau củ

Những loại thực phẩm này rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Một số loại có thể kể đến như:

• Cam, quýt và các loại trái cây họ cam quýt: Giàu vitamin C, giúp sản xuất collagen và tái tạo mô liên kết. Ngoài ra còn có thể sử dụng nho, dâu tây, mâm xôi, việt quất,... là các loại quả giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và chống lại tác động của các gốc tự do trong cơ thể.
• Rau củ có màu xanh đậm: Như rau bina, bông cải xanh cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin.

Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giúp duy trì cân nặng hợp lý, điều này rất quan trọng cho những người có vấn đề về cột sống. Bạn có thể bổ sung các thực phẩm cho bà của mình hàng ngày như:

• Ngũ cốc nguyên hạt: Lúa mạch, yến mạch, quinoa đều rất tốt cho tiêu hóa và cung cấp năng lượng bền vững.
• Các loại đậu: Đậu lăng, đậu xanh, đậu đen có hàm lượng protein cao và tốt cho sức khỏe.
• Các loại trái cây như táo, chuối, dâu tây rất giàu chất xơ và vitamin.

Bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu chất xơ như hoa quả giúp duy trì sức khỏe cho người bị gai cột sống

Ngoài những thực phẩm nên bổ sung đã được kể trên, người mắc gai cột sống cũng cần hạn chế 1 số thực phẩm để hạn chế bệnh tiến triển nặng. Bạn nên tham khảo những loại thực phẩm bà mình nên hạn chế sử dụng và một vài thông tin quan trọng khác về bệnh được chia sẻ dưới đây để lưu ý với bà của mình nhé:

Những thực phẩm người bị gai cột sống nên tránh

Việc nắm rõ những thực phẩm nên tránh cũng rất quan trọng trong việc quản lý tình trạng gai cột sống. Một số thực phẩm có thể gây viêm và làm tăng cơn đau bao gồm:

• Thực phẩm chế biến sẵn: Bà của bạn cần hạn chế tối đa các loại thực phẩm chế biến sẵn bởi chúng chứa nhiều đường, muối và chất béo không tốt cho sức khỏe. Chúng có thể làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể.
• Đường và thực phẩm ngọt: Các loại đồ uống có ga, kẹo và bánh ngọt có thể làm tăng tình trạng viêm và gây ra cảm giác đau nhức.
• Thực phẩm chiên rán: Thức ăn chiên rán thường chứa nhiều chất béo bão hòa có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng đau nhức do gai cột sống.
• Thịt đỏ (thịt bò, thịt trâu, thịt chó, thịt cừu…) và thịt chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội là những thực phẩm này có thể chứa nhiều chất béo không tốt và gây viêm.

Người bị gai cột sống cần tránh ăn thịt đỏ

Một số lưu ý dành cho người mắc gai cột sống

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, tâm lý cũng có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe cột sống. Cảm giác lo âu, căng thẳng có thể làm tăng cơn đau và giảm khả năng phục hồi. Do đó, bạn có thể khuyến khích bà thực hiện một số hoạt động như:

• Thiền và yoga: Giúp giảm căng thẳng và cải thiện sự linh hoạt của cột sống.
• Đi bộ thường xuyên: Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ quá trình phục hồi.
• Ngủ đủ giấc: Ngủ là thời gian quan trọng để cơ thể phục hồi, hãy đảm bảo bà có giấc ngủ đủ và chất lượng giấc ngủ tốt .
• Thói quen vận động: Việc tập luyện thể dục đều đặn không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp và hỗ trợ cột sống. Các bài tập như bơi lội, đi bộ, và yoga có thể là lựa chọn tốt nhất.
• Trọng lượng cơ thể: Bà bạn nên cố gắng duy trì trọng lượng cơ thể ở mức hợp lý để giảm áp lực lên cột sống. Điều này có thể được thực hiện thông qua chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất thường xuyên.
• Tư thế khi ngồi và đứng: Hãy chú ý đến tư thế khi ngồi hoặc đứng. Đảm bảo luôn ngồi thẳng lưng, không ngồi quá lâu và thường xuyên thay đổi tư thế.

Tập thiền và yoga giúp cải thiện sức khỏe cột sống

Chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể giúp bà bạn cải thiện tình trạng gai cột sống và giảm bớt triệu chứng đau nhức. Hãy tích cực khuyến khích bà ăn uống lành mạnh, kết hợp với các hoạt động thể chất và chú ý đến tâm lý. Nếu tình trạng không cải thiện hoặc có dấu hiệu nghiêm trọng, bạn nên đưa bà đi khám bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời. Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn và bà của bạn! Nếu bà bạn có bất cứ triệu chứng nào bất thường như đau quá mức liên quan tới phần cột sống hãy đưa bà tới Bệnh viện Đại học Phenikaa để được đội ngũ bác sĩ giàu chuyên môn, kinh nghiệm tại đây thăm khám, tư vấn phương pháp điều trị để nhanh phục hồi.